Análisis de la inversión en “Food Processing”. Alantra adquiere Hiperbaric.

1 Mar 2018 | Corporate Finance España, Sectores

Conoce las últimas rondas de inversión realizadas en 2018 en el sector del “Food Processing”. Además, analizamos la compra de Hiperbaric que ultima Alantra, por un importe de €135M.

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Análisis de la inversión en “Food Processing”. Alantra adquiere Hiperbaric.

1 Mar 2018 | Corporate Finance España, Sectores

Conoce las últimas rondas de inversión realizadas en 2018 en el sector del “Food Processing”. Además, analizamos la compra de Hiperbaric que ultima Alantra, por un importe de €135M.

Sobre Hiperbaric

Hiperbaric es el proveedor líder mundial de equipos de procesado por altas presiones (HPP, High Pressure Processing) para la industria de alimentos.

Desde sus inicios en 1999, Hiperbaric diseña, desarrolla, produce y comercializa internacionalmente sus equipos de procesado por altas presiones. Esta tecnología High Pressure Processing es una técnica de proceso en frío consistente en someter el alimento, previamente sellado en su envase final flexible, a altos niveles de presión hidrostática con el fin de inactivar la flora vegetativa presente en el producto, aumentando su vida útil y garantizando su seguridad.

Con sede en Burgos, Hiperbaric cuenta con equipos operativos en industrias de los cinco continentes; procesando por alta presión productos cárnicos, vegetales y lácteos, pescados y mariscos o zumos y bebidas. Se trata por tanto de una tecnología de gran versatilidad que puede aplicarse sobre una amplia gama de alimentos.

La compañía cuenta en la actualidad con más de 100 personas trabajando en la fábrica y oficinas de Burgos, 15 personas en Hiperbaric USA y 1 persona en Hiperbaric Oceanía.

Alantra ultima la adquisición de Hiperbaric

La entidad de capital riesgo Alantra, ultima la adquisición de la mayoría del capital de Hiperbaric, líder español en tecnología de alta presión para la conservación de alimentos. Desde el momento del anuncio, se abre un plazo de entre dos y tres meses para que Alantra lleve a cabo una due diligence sobre la compañía.

Esta operación podría rondar los €135M, igualando así la oferta del grupo estadounidense JBT. Aunque la compañía había aprobado previamente la venta a JBT, el fundador y director general de Hiperbaric, Antonio Hernando, ha decidido realizar un MBO ejerciendo su derecho de suscripción preferente con el apoyo de Alantra. De esta forma, Antonio Hernando consigue igualar la oferta y mantenerse como propietario de Hiperbaric, aunque el control pertenecería a Alantra.

Si transcurrido el plazo, la firma de capital riesgo no diese el paso definitivo de compra, la operación se ejecutaría automáticamente en favor de JBT, con la que la familia Nicolás Correa, máximo accionista de la compañía con un 90%, habría llegado a un preacuerdo.

 

Últimas rondas de inversión en “Food Processing” en 2018

 

EmpresaDescripciónPaísImporteFecha
Perfect Day FoodsPerfect Day Foods está reinventando la producción industrial de leche, con un enfoque libre de animales y basado en técnicas seguras y probadas, a través de un proceso más sostenible, saludable y humano.Irlanda$24,7M27.02.2018
Safe CatchSafe Catch es una marca que desarrolla tecnología para garantizar la pureza en el pescado.EEUU$5M07.02.2018
Ripple FoodsRipple Foods produce leche sin lactosa con tanta proteína como la leche convencional y la mitad de azúcar.
EEUU$65M29.01.2018
Manna FoodsFabricación y venta de alimentos basados en el mijo étnico: cereales de desayuno, suplementos para la leche, alimentos infantiles, frutos secos...India₹1.520M11.01.2018
SuperMeatSuperMeat es una startup de biotech y foodtech, que desarrolla tecnología para producir carne limpia a partir de células de pollo en un ambiente seguro y controlado, externo al cuerpo del animal.Israel$3M02.01.2018

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